Anthonij Rupert - Optima

Anthonij Rupert Optima

Descubra a sofisticação de um corte bordalês sul-africano verdadeiramente excepcional: Anthonij Rupert Optima. Originário das regiões de Franschhoek e Darling, este vinho nasce de solos de granito decomposto e de uma safra marcada por clima fresco, amadurecimento lento e colheita tardia, resultando em um vinho elegante, complexo e de grande potencial de guarda.

Características e Benefícios

Blend Clássico de Bordeaux

Composto por 37% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc e 6% Malbec, o OPTIMA expressa um perfil sofisticado e equilibrado, trazendo o melhor das variedades bordalesas cultivadas no terroir sul-africano.

Vinificação de Precisão

 As uvas são colhidas manualmente, cuidadosamente selecionadas por triagem ótica e fermentadas em tanques de concreto Nico Velo e aço inoxidável. Após maceração prolongada e estágio individual em barricas de carvalho francês por 20 meses (30% novas), o blend passa ainda por dois anos adicionais em garrafa, garantindo integração e refinamento únicos.

Notas de Degustação

Aromas intensos de frutas negras maduras, especiarias e mocha. Em boca, revela textura aveludada e camadas de cereja negra, bolo de frutas escuras, especiarias de confeitaria e delicadas notas de grafite.

Estruturado, complexo e ao mesmo tempo sedutor, com frescor marcante, taninos polidos e final longo e elegante.

Dados Técnicos

• Teor Alcoólico: 14,5%
• Acidez Total: 5,8 g/ℓ
• Açúcar Residual: 2,3 g/ℓ
• pH: 3,55

Harmonização

O OPTIMA é perfeito para acompanhar cortes nobres de carne vermelha, cordeiro assado, massas com molhos ricos, risotos de cogumelos e queijos maturados.

Seu equilíbrio entre fruta, acidez e madeira o torna versátil tanto para refeições sofisticadas quanto para momentos de celebração.

Premiações & Reconhecimentos

• 95 pts – Robert Parker Wine Advocate
• 91 pts – James Suckling
• 90 pts – Tim Atkin MW
• Platter’s Guide 2024: Destaque de qualidade e potencial de guarda
• OPTIMA 2021 está entre os TOP 10 melhores vinhos no Prescient - Cape Bordeaux Blend Report 2025

A safra 2021 é considerada excepcional, resultado de um amadurecimento lento e equilibrado, que proporcionou vinhos de frescor vibrante, estrutura refinada e excelente longevidade. Um ícone sul-africano que pode ser apreciado agora ou guardado para evoluir ainda mais na adega.

O Anthonij Rupert Optima é a escolha perfeita para apreciadores de vinhos tintos que buscam complexidade, elegância e sofisticação em cada taça.