Anthonij Rupert - Syrah
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- Descrição
- Reconhecimentos
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Anthonij Rupert Syrah
Descubra a excelência de um Syrah sul-africano verdadeiramente excepcional: Anthonij Rupert Syrah. Este vinho, originário da renomada região de Franschhoek, reflete o terroir único de solos de granito decomposto.
Características e Benefícios:
100% Syrah: Elaborado exclusivamente com a variedade Syrah, este vinho revela toda a expressão frutada e especiada da casta, com personalidade marcante e elegante.
Vinificação Meticulosa: As uvas são colhidas manualmente durante o verão sul-africano, transportadas em caminhões refrigerados. Cada bago foi meticulosamente selecionado por uma selecionadora óptica, garantindo que apenas os melhores frutos entrassem nos tanques de fermentação.
Assim que a fermentação foi concluída, o vinho foi prensado e imediatamente transferido para barris, onde ocorreu a fermentação malolática. Para conferir maior profundidade, mantivemos o vinho sobre as borras grossas por cerca de seis meses antes da trasfega e do retorno aos barris para continuidade do envelhecimento. A maturação ocorreu em barricas de carvalho francês de 225L, com uma pequena parcela de carvalho novo, adicionando camadas de complexidade e um toque defumado.
Notas de Degustação: Aromas sedutores de ameixa madura, compota de frutas escuras e especiarias, com nuances de ervas e leve toque terroso. No paladar, apresenta entrada suave e aveludada, com frutas maduras como ameixa, amora e mirtilo, combinadas a pimenta, ervas e sutis notas de caixa de charuto. O carvalho integrado de forma harmoniosa confere profundidade e elegância, mantendo o vinho rico, complexo e recompensador.
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Produto |
Tipo |
Uvas |
Notas de Degustação |
Dados Técnicos |
Harmonização |
Reconhecimentos |
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Cape of Good Hope Riebeeksrivier Syrah |
Tinto Seco Encorpado |
100% Syrah |
Aromas sedutores de ameixa picante, compota de frutas negras e toque de fynbos. Em boca é potente e aveludado, com camadas de mirtilo, pimenta, especiarias e uma elegante nota de caixa de charuto. |
Teor Alcoólico: 14,5% Acidez Total: 5,8 g/l Açúcar Residual: 2,6 g/l pH: 3,50 |
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, carnes de caça e pratos condimentados, realçando os sabores intensos e complexos da Syrah. |
Safra 2021: Altamente elogiada pelo equilíbrio magistral entre fruta madura e carvalho integrado. Estrutura firme com excelente potencial de guarda. |
Definição máxima de poder e elegância, o Anthonij Rupert Syrah é um tinto de estatura global. Seu corpo denso revela a alma do terroir de Franschhoek através de notas de frutas negras concentradas, especiarias e nuances de cedro, harmonizadas por taninos sedosos e um frescor vibrante. Concebido sob critérios rígidos de excelência, este vinho é uma peça central para colecionadores, ostentando um potencial de guarda extraordinário de 15 anos ou mais. É a escolha definitiva para quem valoriza a evolução lenta e a complexidade que apenas o tempo confere à melhor Syrah da África do Sul.
