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Coleção Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc

Coleção Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc

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Coleção Cape of Good Hope Riebeeksrivier Chenin Blanc – 6 Garrafas

Descubra a excelência de um Chenin Blanc sul-africano verdadeiramente excepcional.

Situada nas encostas da icônica montanha Kasteelberg, a propriedade Riebeeksrivier é um santuário para a uva Chenin Blanc. Este vinho não apenas reflete o terroir único de solos de xisto, similares aos prestigiados solos do Vale do Rhône, mas também carrega a alma de vinhas antigas (bushvines) plantadas em 1988.

Por que investir nesta Coleção de 6 unidades?

Comprar este lote de 6 garrafas é a escolha estratégica para o apreciador que valoriza a metamorfose do vinho:

A Evolução em Taça: Este Chenin Blanc é famoso por sua capacidade de guarda. Com 6 garrafas, você pode abrir uma hoje para desfrutar da vivacidade cítrica e guardar as demais para testemunhar a mágica evolução das notas de mel e cera de abelha que surgirão nos próximos anos.

A Consistência de um Ícone: Ter este rótulo em quantidade na adega garante que você terá o acompanhamento perfeito para jantares sofisticados, desde peixes estruturados até pratos da culinária tailandesa, sem o receio de ficar sem sua "reserva especial".

O Privilégio do Terroir: Vinhedos de 1988 e 2013 em sistema de arbusto entregam uma intensidade de sabor que poucos brancos no mundo conseguem equilibrar com tanta elegância.

Vinificação Meticulosa

Cada detalhe deste vinho busca a opulência. Das colheitas manuais à fermentação espontânea em grandes puncheons e foudres de 500L, o objetivo é a textura. O estágio de 6 meses sobre as borras finas (sur lie) é o segredo por trás de seu corpo cremoso e sua alma recompensadora.

 

 

 

 

Ficha Técnica da Coleção

Produto

Tipo

Uvas

Notas de Degustação

Dados Técnicos

Harmonização

Reconhecimentos

Cape of Good Hope Riebeeksrivier

Branco Seco Estruturado

100% Chenin Blanc

Aromas de marmelo, nectarina e pederneira com mel e flores. Paladar rico e cremoso (pêssego e baunilha) com frescor de maracujá e óleo de limão.

Teor Alcoólico: 13%



Acidez: 6,2 g/l



Açúcar: 3,4 g/l



pH: 3,32

Aves assadas, peixes estruturados com molhos cremosos, culinária tailandesa leve e queijos de maturação média.

Safra 2025: Alta qualidade, rendimentos reduzidos e grande potencial de guarda. Notas de mel proeminentes com o tempo.

 

Garanta a sua coleção e eleve o padrão dos seus vinhos brancos com a assinatura de um dos melhores terroirs da África do Sul.